Buffet campagnard

Assortiment de 3 entrées froides/pers 

  • Assortiment de Charcuterie (sec, ail, poivre, salami)
  • Terrine de viande maison pruneaux cognac
  • Terrine de poisson

Assortiment de 3 viandes Froides/pers

  • Rôti de bœuf en brochette sur pomme de terre farcie à la piémontaise*
  • Poulet rôti (morceau de poulet rôti)
  • Noix de jambon braisé

Assortiment de 4 salades composées (250 gr)

  • Salade Piémontaise* (avec le rôti)
  • Salade de riz à la niçoise
  • Salade de carottes râpées nature
  • Salade de tomate

Plateau de 3 pièces de fromages/pers

  • Brie
  • Camembert
  • Emmental

Condiments inclus

  • Moutarde
  • Mayonnaise
  • Cornichon
  • Vinaigrette
  • Citron

Possibilité de dessert et pain : demander la liste

Liste des salades composées :

  • Taboulé
  • Riz niçois
  • Haricots blancs à l’andouille et pomme
  • Carottes râpées
  • Tomate et feta
  • Concombre à la crème au paprika
  • Pomme de terre vinaigrette
  • Salade de pâtes de la mer
  • Salade de choux blanc, lardons et emmental
  • Salade verte

*Optionnel*

Nous pouvons vous fournir en supplément :

  • Pièces cocktails salées
  • Dessert
  • Pains spéciaux
  • Livraison via camion frigorifique

Minimum de commande 25 personnes